Mee Segera Goreng Perencah Kari

peringatan... jgn makan depan mawi... buruk lantak budak tu.. kang abis mee segera hangpa...



Bahan2 :

3 bungkus mee segera (disyorkan mee cintan)
3 peket perencah kari (dr mee segera)
1 sudu makan serbuk kari ikan
1 ulas bawang putih
1 biji bawang merah

sedikit sayur campur
1 fishcake
2 batang filamen ketam

1 biji kentang
1 biji tomato

sedikit sos tiram
sedikit sos cili
sedikit sos tomato

Cara memasak :

Mula2.. rendam mee segera dlm air panas…. jgn sampai mee jadi terlalu lembut… tu sebab teman cadangkan gune mee cintan.. sebab mee cintan lebih kenyal…. Bile mee dah cukup lembut.. toskan sampai kering.. ok.. letak tepi dulu…

Kemudian kupas ubi kentang… potong le ikut suke care kome nak potong.. melintang ke.. potong bulat2 ke… potong dadu ke.. lepas tu gaul garam dan goreng… dah goreng letak dulu dalam pinggan buh sebelah dulu…

Goreng lak fishcake ngn filamen ketam tu.. sampai dah masak.. filamen ketam tu jgn goreng lama sgt.. celur dlm minyak panas kejap je dah cukup.. kalo tak nanti hancur2 filamen tu…dah masak buh sebelah dulu…

Lepas tu amik tomato… belah ikut suke care kome nak belah camane pun… letak dlm piring.. buh sebelah gak dulu…

Amik lak bawang merah ngn bawang putih.. dha kupas.. dah basuh.. racih / potong halus2…..

Panaskan 3 sudu besar minyak masak dlm kuali….. bile minyak dah cukup panas… tumis bawang merah ngn bwg putih sampai jadi kuning2 sket. masukkan perencah kari mee segera tu bersama 1 sudu kecil serbuk kari ikan.. tumis sampai naik bau… campurkan sos cili sikit, sos tomato sikit.. ngn sos tiram sikit… kalo takde sos tiram pun takpe… make sure mase tumis bahan2 ni… api pelan je ek.. tp jgn le pelan sgt…

Lepas sume bahan tumis ni dah sebati.. masukkan sayur campur… bila sayur campur dah agak layu… baru masukkan mee segera dgn fishcake dan filamen ketam yg dah digoreng tu…… gaul sampai sebati dgn bahan tumis.. nak pedas sket lagi.. tabur serbuk lada sulah sket atas mee.. gaul lagi bagi sebati.. kalo rase nak hitam sket mee goreng tu.. curah le kicap lak.. gaul sekali bg sebati… ikut suke korang nak mee kering mcm mane…. Ha.. dah siap dah…

Boleh le hidang…… dah hidang masuk dlm pinggan… letak le ubi kentang goreng ngn tomato tu dlm pinggan hidang sekali sebagai bahan penyedap.. nak sedap lagi tambah sebijik telur goreng… erm.. sedap.. sure badan makin nak… kekekeke





PERHATIAN :

lupe lak.. ni masak tuk 4 org... utk sorang... pakai sepeket mee segera je dah le.... pastu bhn2 lain pandai2 le nak kurangkan.. kekekeke

sayur campur tu.. kalo takde saur campur.. leh gak gune karot ngn kobis.. hiris nipis2.. tp jgn nipis sgt... campurkan dlm mee segera tu.. lg sedap banding gune sayur campur...

fishcake ngn filamen ketam tu.. leh gka kalo nak gantikan ngn sosej ke.. saging ke.. ayam ke.. daging burger potong dadu ke...

Read more »

Posted in: Resepi le konon

ICE BLENDED

Tiba2 lak tringin nak minum ice blended…. Ari tu gi care4 nampak kat menu Leomag tu tulis ada ice blended… tp bila aku order.. die kate takde.. ampeh.. dah tu pi tulis situ buat apa?

Sementelahan ari ni aku MC.. MC lagi?.. nak wat camne.. kebelakangan ni aku kerap migrain gara case ETA… kikiki…. So.. jom wat ice blended sendiri..

Nak wat Ice blended.. kena la ada bahan2 dia.. jom kite tgk ape yg nak guna..

Bahan2 :

- 3 sudu besar serbuk minuman chocolate Cadbury @
- 2 paket milo [3 in 1] @
- 1 paket nescaffe [3 in 1] + 1 paket milo [3 in 1]

dan

- ais ketul (wajib ada)
- air masak (kalo korang nak buh air paip pun boleh aje)
- gula (seeloknya guna gula ising)



cCara nak buat :

Hancurkan le dulu air batu tu… jgn le pulak dimasukkan seketui besar tu ke dalam blender… jahanam blender kome nanti wei… kalo teman.. teman tumbuk2 kan dulu air batu tu dlm lesung batu.. bg bior tingal ala2 besar jari je… senang nak blender..

Lepas tu sukat ais tu ala2 dlm cukup secawan… masukkan dlm blender.. masukkan serbuk cekelat tadi tu.. ke ape2 je la bhn yg korang gune mcm yg dinyatakan kat atas tu… dan last skali masukkan dlm secawan air.. agak2 sama paras ngn air batu tu.. jgn lebih ngat air masaknya wei.. karang tak jadi ice blended kome..

Kalo korang rase nak manis lagi.. tambah le gula ising secukup rase… nak letak satu lori pun buleh…

Lepas tu mesin le sampai ice tu hancur.. ha.. ni ikut suke kome.. nak ais tu hancur sket2 ke… nak halus2 ke… kalo nak halus terus sampai tak terasa ais.. baik toksah dok buat ice blended… bancuh je milo tu ngn air sojuk… ha.. lagi baguih..



ha.. bile udah rata gula, serbuk coklat , ice hancur, ngn air masak bergaul… taraaa…. Jadi le ice blended..



dapatle kome segelas ice blended… erm.. sodap… sampai mak mentua lalu belakang pun tak pasan.. ye le… teman mane ade mak mentua lagi ha…

Read more »

Posted in: Resepi le konon